Кіш з лососем та зеленню

Фото - Фото - Кіш з лососем та ЗЕЛЕННЮ

Знадобиться

На 6 порцій:

350 гр (12 oz) тесту для Кіша

125 гр (4 1/2 oz) крес-салату (або зелень)

175 гр (6 oz) копченого лосося (обрізків)

4 яйця

225 мл (8 fl oz) вершків

по щіпці мускатного горіха і білого перцю

Як готувати

Посипати основу пирога відвареним Крессом і лососем, а зверху - залишилися крессом. Збити яйця, вершки і спеції. Приправити перцем і трохи сіллю і залити пиріг. Повернути в духовку і запікати 25 хв. Дати трохи охолонути і подавати із зеленим салатом.