Полуничний пиріг
Знадобиться
1 склянка сметани
1 склянка цукру
3 яйця
1 ч.л. соди
3 склянки борошна
0,5 кг полуниці
Сметану розтерти з цукром і яйцями, додати борошно і соду і замісити рідке тесто.Половіну тесту вилити на деко з бортиками, застелений кулінарної бумагой.Бумагу змастити маслом і присипати борошном (я завжди користуюся для цих цілей манкою).
Покласти на тісто полуницю і залити рештою тестом.Випекать в духовці з середнім жаром протягом 40-50 мінут.Готовий пиріг охолодити, викласти на блюдо і посипати цукровою пудрою.
Пиріг цей нами випробуваний не раз, завжди получался.Очень смачний і ароматний.Можно робити і з іншими ягодами, але мені все-таки подобається найбільше з полуницею.
