Швидкий пиріг з полуницею
Знадобиться
2 ст. кефіру, 2 ст.сахара, 4 яйця, 1 ч.л. соди, 4,5 ст.мукі, 1 пакетик ванільного цукру, 0,5 кг полуниці.Як готувати
Приготування:Змішати цукор з яйцями, додавши і ванільний цукор. Потім додати кефір, соду і все добре перемішати. Поступово додавати борошно і перемішати тісто (воно вийде по консистенції як густа сметана).
Полуницю перебрати, помити, обсушити.
Форму для випічки пирога змастити маслом і посипати борошном. У форму вилити половину тіста, на нього викласти полуницю і зверху все залити рештою тестом. Випікати в гарячій духовці близько години.
P.S. З цим тестом можна пекти пиріг не тільки з полуницею, але і з іншими ягодами і фруктами.
Смачного !!!
