Книги для кондитера

Шембель

Навчальна література: підготовка до школи, школа, ВНЗ Навчальна література для ПТУ і технікумів

Книга: Малювання і ліплення для кондитерів. Підручник

Автор: Шембель

Видавництво: Вища школа

Кількість сторінок: 111

Рік виходу: 2001

ISBN: 5-06-003704-5 60 руб.

купити gt; gt;

Автор книги "Уроки і техніка кондитерської майстерності" - Олена Шрамко,

Печемо і прикрашаємо торти. У майстерні у кондитера.

161297

Печемо і прикрашаємо торти. У майстерні у кондитера. автор: Світла Г. видавництво: Фенікс рік: 2006 ISBN: 5-222-09550-9

Автор: "Світла Г."

Видавництво: "Фенікс"

ISBN: 5-222-09550-9

Формат: 84х90 / 32

Сторінок: 288

Зовнішній вигляд: палітурка

Тираж: 5000

Рік виходу: 2006

Торт - це неодмінний атрибут святкового столу. Як хочеться порадувати близьких, здивувати солодким дивом власного приготування! За допомогою нашої книги ваш торт може стати справжнім витвором мистецтва. Ця книга розкриє вам секрети техніки приготування і прикраси торта. У книгу увійшло понад 100 авторських рецептів чудових тортів.

Книга розрахована на широке коло читачів.

[Оптова ціна: 74.60 р.]

------;

Солодкі історії Олександра Селезньова"

М., Високий Смак, 2005, 128 стор.

------------;

Кондитер Будинок Олександра Селезньова"

--------;

1. «малювання та ліплення для кондитер» - МОСКВА, 1998 Г. А.Ф. Шембель