Коврижка "мостова"

Фото - Фото - Коврижка

Знадобиться

для тесту нам знадобляться

3 склянки борошна, 1 склянка меду, грам 50 м'якого маргарину, 2 яйця, 0,5 ч.л.соди (не гасити оцтом!)

для сиропу

1 стакан цукрового піску і 0,5 склянки води

Як готувати

Змішати всі інгредієнти для тіста, гарненько вимісити і сформувавши з тіста дрібні кульки (приблизно розміром з великий фундук), укласти їх на змащене маслом деко близько один до одного. Випікати 15-20 хвилин при температурі 210-220 градусів за Цельсієм. При випічці кульки распливутся і утворюють слошной пласт, що нагадує бруківку. Після випічки дати пряники охолонути і покрити за допомогою пензлика цукровим сиропом. Можна прикрасити розтопленим шоколадом, як це зробила я.