Коктейль спокуса (креветки, авокадо)
Знадобиться
4 порції.Що потрібно:
200 г малини (використовувала размороженную),
1 стакан міні-креветок (у мене були великі),
0,5 манго,
1 стебло черешкові селери,
2 стиглих авокадо,
сік 0,5 лимона,
1 ст. л. оцту «бальзамик»,
1 ст. л. меду,
2 ч. Л. діжонськой гірчиці,
4 ст. л. оливкової олії.
Що робити:
Відварити креветки, остудити, очистити
Змішати в блендері 0,3 склянки малини, мед, гірчицю, оцет, не припиняючи змішувати, поступово влити оливкове масло. Манго нарізати дрібними кубиками, селеру - тонкими скибочками. Авокадо нарізати великими кубиками і відразу ж полити лимонним соком. Змішати овочі з заправкою, додати креветки і перед самою подачею на стіл - малину.