Салат з авокадо і креветками
Знадобиться
На 3 порції200 гр.-300 гр. креветок, приготованих на пару або відварених
1 шт. великий авокадо
1/2 солодкого жовтого перцю
200 гр. огірка
100-150 гр. листя шпинату і Мангольд
Заправка
5 шт. великих клубнічіна
2-3 ст.л. хорошого бальзамічного оцту
1 ч.л. нерафінована цукру
1 ст.л. ОМ
1/2 лимона, тільки сік
Як готувати
Порізати полуницю на довгі тонкі шматочки, додати оцет, масло, цукор і лимонний сік, перемішатиПочистити авокадо, і порізати тонкими півкільцями, скропити авокадо лимонним соком
Порізати солодкий перець тонкими смужками, огірок тонкими брусочками.
Розділити шпинат по тарілках, викласти зверху авокадо, огірок, перець і креветки. Полити заправкою з шматочками полуниці.
Дуже смачно
