Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Ковбаски з грибами

Ковбаски з грибами

Як готувати

У блендері подрібнити 1 помідор, зубчик часнику і кусень чорного хліба. Отриману кашку змішати з фаршем (приблизно 500 г), приправити сіллю і вимісити масу. Взяти частину фаршу, сформувати прямоугольнообразную коржик, посередині уздовж викласти смажені шампіньйони (я використовувала свіжі, чи не консервовані), защипати краю коржі, зліпити її щільніше, формуючи ковбаску. Так вчинити з усім фаршем. Кожну ковбаску обернути стрічкою грудинки. Обсмажити на вершковому маслі до рум'яності з усіх боків. Потім накрити кришкою і тушкувати до готовності.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Ковбаски з курагою і чорносливом

87 29456

Ніжні м'ясні ковбаски з сиром

157 37512

Сирні ковбаски

111 53710