Корейська салат (Камден-ча)

Фото - Фото - КОРЕЙСЬКИЙ САЛАТ (Камден-ЧА)

Як готувати

Береться картопля, ріжеться соломкою і вариться в солоній воді до майже готового стану. М'ясо так само ріжеться соломкою і обсмажують разом з дрібно порізаним ріпчастою цибулею і соєвим соусом в рослинній олії. Потім м'ясо змішується з картоплею і заправляється соєвим соусом, невеликою кількістю оцту, часником і кінзою. Перець чорний і червоний до смаку. Можна додати порізаний соломкою солодкий перець і маслини. Подається як в холодному, так і в гарячому вигляді: картопля - 500 г. м'ясо - 300 г. цибуля - 2 шт. соєвий соус - 2 ст. л. інше - за смаком.