Кошики з яєць з курятиною
Знадобиться
6 круто зварених яєць,100гр. вареної курятини,
100 гр. майонза, 100 гр. сметани,
2 - 3 ст. ложки хрону,
1 2 ч. Ложки гірчиці,
1 червоний солодкий перець,
зелений дук,
цукор, сіль.
Як готувати
Яйця розрізати вздовж на половинки, вийміть жовтки, а в білках ножицями зробіть зубчики. Жовтки розітріть зі ст. ложкою майонезу, гірчицею і дрібно накришених зеленою цибулею. Масою заповніть білки, зверху покладіть кілька кубиків курятини, прикрасьте кільцями солодкого перцю.Майонез змішайте зі сметаною, тертим хріном, заправте цукром, сіллю і вилийте на тарілку. На соус викладіть кошики. Поряд покладіть дерев'яну або пластмасову ложку.
