Фаршировані яйця "нюанс"

На 12 порцій

12 крутих яєць,

0,5 склянки сиру,

0,25 склянки майонезу,

4 ст.л. готової гірчиці,

0,25 склянки дрібно посіченою зеленої цибулі,

2 ст.л. дрібно посіченою болгарського перцю

Розріжте яйця уздовж навпіл, акуратно вийміть жовтки. Пюріруйте жовтки, змішайте з іншими компонентами і наповніть половинки білків отриманим фаршем.

Поставте в холодильник до подачі.

Нюанс 2

На 6 порцій

6 крутих яєць,

0,25 склянки тертого гострого сиру (краще Чеддер),

2 ст.л. майонезу,

2 ст.л. готової гірчиці,

2 ст.л. дрібно посіченою петрушки,

тоненькі смужки червоного болгарського перцю для прикраси

Розріжте яйця уздовж навпіл, акуратно вийміть жовтки. Пюріруйте жовтки, потім змішайте з іншими компонентами, крім перцю. Заповніть половинки білків начинкою і поставте в холодильник до подачі. Перед подачею прикрасьте смужками болгарського перцю.