Яйця фаршировані оселедцем

Фото - Фото - Яйця фаршировані оселедцем

Знадобиться

яйця - 10 шт.

яйця для начинки - 2 шт.

оселедець - 1/2 рибини

масло вершкове - 100 г.

зелена цибуля - 2 ст. л.

зелень петрушки - 1 ст. л.

Як готувати

Зварені круто яйця розріжте навпіл і вийміть жовтки. Для начинки оселедець і варені жовтки пропустіть через м'ясорубку, змішайте з розтертим вершковим маслом, дрібно нарізаною зеленою цибулею і зеленню петрушки. Половинки яєць наповніть фаршем і залийте майонезом. При додаванні сухих приправ в фарш можете проявити фантазію.