Яйця, фаршировані оселедцем

Філе оселедця і жовтки пропустити через м'ясорубку. До отриманої маси додати дрібно посічену зелень, сіль за смаком, заправити майонезом і ретельно розтерти до кремової консистенції. Цим фаршем начинити білки, укласти на блюдо і прикрасити зеленню.