Моркву відварити і змішати в блендері з сиром, додати все інше, сформувати котлетки, обваляти їх у борошні і поставити в морозилку на плоскій тарілці. Через 24 години вийняти, розморозити і смажити в олії з двох сторін. Подавати зі сметаною або медом.