Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Котлети по киевски

Котлети по киевски

Знадобиться

Філе куряче, масло вершкове, сир, часник, яйце, борошно, сухарі панірувальні, спеції, зелень, масло рослинне для фритюру.

Як готувати

Відокремити мале філе від великого і обидва відбити. Підрізати жилку, посолити, поперчити. Приготувати фарш - натерти сир на тертці, розчавити часник, шматочок масла. Додати спеції і дрібно порізані трави. Покласти фарш на велике філе і накрити малим.Мокримі руками надати форму сигари, щоб фарш лежав щільно. Паніруємо - борошно-яйце-сухарі-яйце-сухарі. Смажити у фритюрі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Котлети по-київськи

183 30144

Котлети з грибами та сиром

143 30162

Куряче філе з бринзою

87 31348