Крабові палички "очаровашки"

Яйця відварити. Білки акуратно відокремити від жовтків і натерти в різні миски на тертці (білки натерти на крупній тертці, а жовтки на дрібній).

Сир натерти на дрібній тертці.

Часник розчавити чесноковижімалку.

Кріп дрібно посікти.

З'єднати яєчні білки, сир, часник, кріп, заправити масу майонезом і добре перемішати.

Крабові палички розморозити і вийняти з упаковки.

Опустити кожну паличку в гарячу воду на кілька секунд або потримати над парою (тоді її можна буде легко розгорнути) і акуратно розгорнути.

Кожну паличку змастити яєчно-сирною масою і акуратно скрутити в трубочку так, щоб начинка була всередині (якщо паличка довга, її можна розрізати на 2 частини).

Кожну паличку з торцевих сторін змастити майонезом і вмочити в терті жовтки, щоб вийшла гарна галявина.

Викласти на блюдо, посипати зверху жовтками і прикрасити зеленню кропу (для того, щоб зверху жовтки добре прилипли до поверхні паличок, злегка змастіть поверхню майонезом