Крабовий салат з грибами
Знадобиться
2 пачки крабових паличок, 450 г грибів,2-3 цибулини (середніх або великих)
4-5 яєць
200-250 г сиру (напівтвердих сортів)
Як готувати
Нарізати кубиками цибулю, обсмажити до м'якості на сковороді, додати туди гриби, довести до кипіння, тушкувати все на повільному вогні, поки більша частина рідини з грибів не випарується. Поставити остигати.Одночасно зварити яйця круто, відсудити й нарізати великими кубиками. Крабове м'ясо нарізати кубиками і додати до яєць. Туди ж висипати крупно натертий або нарізаний кубиками сир.
Коли цибуля та гриби охолонуть, всипати їх в чашу з яйцями, крабами і сиром, перемішати і додати майонез.
Смак салату змінюється в залежності від того, в якому вигляді ви кладете в нього сир і від його сорту.
