Червона рибка
Знадобиться
Береться свіжоморожена філе червоної рибки, миється, чиститься, засипається сіллю (немало і не надто багато), трохи цукру (буквально щіпку), заворачіватеся в тканину, потім у папір.Відправляється в холодильник.
Через 3 дні виймаєте - і хоч на бутерброди, хоч куди.
Виходить чудовий балик з червоної риби
