Креветки з ананасом

400 г великих крветок

4 кружечка ананасів з власному соку

шматочок (~ 10 cм) цибуля-порей

1 невеликий перець чилі

половина цибулини

половина солодкого перцю

арахісове масло

Соус

. 1 ст ложка світлого соєвого соусу

. 200 мл ананасовий сік

. 2 чл таматного пюре

. 100 мл води

. 1 ст л крохмалю

перець. сіль. спеції за смаком

.

. Порізати овочі .. очистити креветки. порізати ананас кубиками

. Нагріти вок з маслом .. висипати овочі .. швидко присмажити до напівготовності .. додати креветки і ананас додати соєвий соус, пореханний кільцями перець чилі і безперервно заважаючи смажити протягом 2- 3 хв ..

. Змішати ананасовий сік з томатним пюре .. водой..і додати ложку крохмалю .. все ретельно перемішати і залити креветки .. закип'ятити і зняти з вогню ..

Подавати з тайським рисом

Всі спеції .. і чилі класти за смаком