Креветки вершково-чесноч (джуліабер)
Як готувати
Креветки у вершковому соусі500 г морожених очищених креветок (я люблю рожеві), розмір значення не має
2 ст. вершків (беру упаковку вершків для кави, які 10%, можна взяти ті, які по 15%, це буде повкуснее)
1 ч.л. СЛАДКОЙ паприки
2 больших зубочка часнику
1 ст.л. дрібно нарізаної петрушки
1 ч.л. порошку курячого супу
У каструльку налити вершки, на невеликому вогні довести до кипіння, додати роздавлений часник, паприку, курячий порошок, петрушку і довести до кипіння. Потім висипати туди ж промиті в холодній воді креветки і дати поваритися в киплячому соусі 5-10 хв. Додати цих же добавок до смаку, якщо комусь мало. Аромат приголомшливий. Все.
Наминати з білим хлібом типу багета за пару хвилин. Іноді я роблю з 3% молоком, але тоді додаю шматочок вершкового масла. Але вершки все-таки краще.