Крем - карамель
Знадобиться
Продукти:1 л. свіжого кип'яченого молока
8 середніх яєць
250 гр. цукру
2 ванілійкі порошку / 4 гр /
5-6 ст. ложок цукру для карамелі
Як готувати
Приготування:Яйця добре збити з цукром, довабіть молоко, добре все розміщувати, + ванілін. Робимо карамель. У металическую посуд висипаємо цукор і на повільному вогні його растопляем до світло-коричного кольору. Разпределяем по формачкам, в яких будемо пекти крем і чекаємо поки застигнуть. Потім разпределяем суміш яєць і молока в формочки і на водній бані печемо при температурі 150-180 градусів.
