Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Крем "зефір" білковий

Крем "зефір" білковий

Знадобиться

2 білки від досить великих яєць

5 ст.л. цукру

2 ст.л. окропу

лимонний сік від половинки лимона ванільний цукор

Як готувати

Білки збила. цукру і води розмішати, поставила на вогонь. Не заважала, а погойдувала кухлик до повного розчинення і закипання цукру. Як тільки сироп весь покрився бурхливими прозорими бульбашками кипіння, влила в білки, які і не припиняла збивати міксером. Тут же додала лимонний сік від половинки лимона і ванільний цукор. Збила ще хвилин 5-7.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Крем з машмеллоу і білків

106 30599

Сирний пудинг (180 ккал / 100 гр)

192 53921

Білковий заварний крем від julikene

211 64661