Крем з машмеллоу і білків
Знадобиться
Коли кекс охолоне, прикрасити його кремом.Для цього взяла 20 рожевих марсмелос з полуничним смаком, поклала їх у пластикову миску для мікро, додала води і поставила на 40 секунд (100%) в мікрохвильовку. Вийняла, розмішати вилочкою до однорідного стану і відклала.
Потім збила білки, додала цукрову пудру і коли збивати масу стала густою і блискучою, додала
розплавлені марсмелос. Збила ще кілька секунд до повного смешания і все. Крем готовий.
