Кренделі з горіхів (іша)
Знадобиться
Для тіста: 350 гр борошна, 200гр вершкового масла або маргарину, 100гр цукрової пудри, 30гр ванільного цукру, 1/4 чайної ложки солі, 3 яйця.Для посипання: 100гр подрібнених смажених горіхів, 50 гр ванільного цукру.
Як готувати
Просійте борошно через сито, змішайте її з цукровою пудрою і ванільним цукром, додайте яйця, масло або маргарин, замісіть тісто і поставте його на 1:00 в холод.Розділіть тісто на рівні шматочки, близько 20.Раскатайте з них джгутики і сформуйте кренделі. Вироби перекладіть на змащене деко олією або на Пекарській папір і смажте яйцем. Горіхи дрібно поріжте і обсипте ними кренделі. Випікати 15 хв при 230 гр. Готові вироби злегка остудити і обсипати ванільним цукром.
