Круасани з шинкою
Знадобиться
• Тісто листкове бездріжджове - 250 г• Шинка (нарізка) - 180 г
• Сир (тертий) - 60 г
• Лук ріпка (невелика головка) - 1 шт
• Борошно - 0,5 ч. Л.
• Горчіцa (гостра) - 1 ст. л.
• Сметана - 3 ст. л.
• Масло рослинне (для смаження) - 2 ст. л.
• Жовток (для змащування)
Як готувати
Цибулю дрібно поріжемо, обсмажити до золотистого кольору на рослинній олії і додати борошноГірчиця + сметана + обсмажену цибулю змішаємо
Розкотимо тісто в пласт товщиною не більше 5 мм .Викладиваем на тісто шинку
Ріжемо на 8 трикутників
Кожен трикутник змащуємо нашим кремом кладемо трохи тертого сиру на широкий край з якого будемо загортати
Загортаємо
Викладаємо на деко і змащуємо жовтком .Отправляем в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин
