Кукурудза в качанах, зварена в молоці

2 літри води

500 мл молока

2 ст.л. ложки вершкового масла

1 ст.л. цукру

1/2 ч.л.солі

1/2 ч.л. пластівців чилі перцю (за бажанням)

6-8 качанів молодої кукурудзи

можна за бажанням додатково шматочки вершкового масла

Все змішати, довести до кіпенія.Добавіть кукурудзу і варити до мягкості.лучше варити в скороварці. Тоді й серединка буде дуже м'якою.

Зберігати до подачі в молоці.

Викласти на тарілку і зверху покласти шматочок масла.

P.S. Рідини беру в 2 рази менше або кукурудзи більше. Наші качани маленькі.