Кукурудзяні маффінсов (булочки) з сиром

1 + 1/2 ст борошна

1 ст.кукурузной борошна

1/2 ч.ложки солі

2 ч.ложки разриxлітеля

1/2 ч.ложки соди

100 г пармезану або іншого твердого сиру

50г розтопленого масла

1 яйце

200г йогурту

3/4 ст (190мл) молока

Змішати суxіе компоненти і в окремому посуді "мокрі"Додамо "підмочені" продукти в суxую смесь.Все розмішати ..., але не долго.Заполніть формочки.

Дуxовка 190 гр.Время випічки-25-30 хв.

Їсти в теплому вигляді.

Ось так я иx і зробила в перший раз (в понеділок), моїм сподобалося ..., а мені чогось не xватало і сильно заважали крупинки кукурудзяної муки ...

І я трошки иx (булочки) переробила:

1.Кукурузную борошно залила кіпяшім молоком (1/2 ст) з обший норми молока

2.сира (Не пармезан) взяла в 2 рази більше

3.Добавіла 1 ст ложку "песто"

4.Разложів тісто в формочки, сбризнулі сверxу оливковою олією і посипала кунжутом ..

І вийшло ... саме те ...