Курей киш на хрущ тесті

Фото - Фото - курей киш на хрущ тесті

Знадобиться

КУРЯЧИЙ КИШ smile.gif

1/2 порції хрущовського тесту

Курячі грудки - 500 г

Заморожена суміш з цвітної капусти, броколі та моркви - 400 г

Часник - 3 зубчики

Вершки - 1 стакан

4 яйця

Сметана - 100 г

Натертий сир - 100 г

Оливкова олія - 2 ложки

Сіль, перець, майоран, чебрець (насправді - все, що любите).

Курячі грудки порізати шматочками, овочі розморозити.

Часник порізати, обсмажити пару хвилин в олії, додати курку, обсмажувати 10 хвилин, помішуючи. Додати овочі, перемішати, посолити і приправити, залити вершками, довести до кипіння, проварити хвилин 5. Остудити.

Тісто розкачати у формі з високими бортиками, розтягувати на бортики тісто не потрібно. Викласти курку з овочами. Решта вершки зі спеціями збити зі сметаною, сиром і яйцями. Залити сумішшю пиріг і поставити в нагріту духовку (200 градусів) на 45 хвилин. Вусни теплим, холодним

Як готувати