Курей киш на хрущ тесті
Знадобиться
КУРЯЧИЙ КИШ smile.gif1/2 порції хрущовського тесту
Курячі грудки - 500 г
Заморожена суміш з цвітної капусти, броколі та моркви - 400 г
Часник - 3 зубчики
Вершки - 1 стакан
4 яйця
Сметана - 100 г
Натертий сир - 100 г
Оливкова олія - 2 ложки
Сіль, перець, майоран, чебрець (насправді - все, що любите).
Курячі грудки порізати шматочками, овочі розморозити.
Часник порізати, обсмажити пару хвилин в олії, додати курку, обсмажувати 10 хвилин, помішуючи. Додати овочі, перемішати, посолити і приправити, залити вершками, довести до кипіння, проварити хвилин 5. Остудити.
Тісто розкачати у формі з високими бортиками, розтягувати на бортики тісто не потрібно. Викласти курку з овочами. Решта вершки зі спеціями збити зі сметаною, сиром і яйцями. Залити сумішшю пиріг і поставити в нагріту духовку (200 градусів) на 45 хвилин. Вусни теплим, холодним