Каррі з куркою і овочами
Знадобиться
2 курячі грудки1 пачка заморожених овочів (морква з горошком, або за смаком)
1/2 кубика бульйону Knorr, індичатина з овочами, або овочевий
1 столова ложка рослинної олії без запаху
приблизно 1/2 чайної ложки приправи каррі (знову, ж за смаком), сіль
Як готувати
Швидко, смачно, корисно, і дешево.1. Поставити варитися овочі, варити майже до готовності. Злити воду.
2. Порізати грудки на шматочки (уздовж на 4 частини, потім поперек по 2 см шириною). Розігріти сковорідку, налити масло, закинути курку. Зменшити вогонь, обсмажувати на середньому вогні хвилин 10-12. В кінці смаження посолити курку і посипати приправою карі.
3. Розвести бульйон в гарячій воді, від 1/2 склянки до 1 склянки, залежить від кількості овочів.
4. Курку перекласти в каструльку з овочами, залити бульйоном, додати ще приправи каррі за смаком, тушкувати 5-8 хвилин.
5. Подавати з вареним рисом. Принадність страви в тому, що можна зменшити кількість м'яса, просто порізати ще дрібніші, і нагодувати 3-4 чоловік.
