Курочка з овочами

Фото - Фото - КУРОЧКА з овочами

Знадобиться

На 2 персони:

1 грудка курки

Зелень

Перець

Сіль

Каррі 1 столова ложка

Оливкова олія 4 столові ложки

Кабачок

Половина склянки зеленої квасолі (замороженої)

1 великий помідор

Вегета

Майонез

Як готувати

Готується швидко. Вийшло дуже смачно.

Грудку відокремити від кістки, порізати на шматочки невеликі. І покласти в миску. Зелень порізати крупно і змішати з маслом оливковою, каррі, сіллю і перцем, і залити цим маринадом шматочки курки. Квасоля почати гасити з 2 столовими ложками вегети.

Кабачок, помідор порізати на квадратики і додати до квасолі. Тушкувати 10 хвилин. 1 столову ложку майонезу додати до овочів. Ще 5 хвилин гаситися і потім овочі доходять під закритою кришкою. Курку посмажити на сковороді. До готовності.