Вершкова курочка ot jul-lul

Фото - Фото - Вершкова курочка ot jul-lul

Знадобиться

Куряча грудка (від однієї курки)

0,2 літра вершків 20% жирності

3 ст.л. соєвого соусу

3 ст.л. крохмалю

Грудку порізати смужками і покласти в вершки, додати інші інгредієнти і добре перемішати, сіль додавати не треба (можна додати ще ложку соєвого соусу, якщо ви любите добре посоленную їжу), але на мій смак все в нормі. Дати промаринуватися 2 години. Розмішати.

На сковорідку налити рослинне масло, розігріти і швидко викласти шматочки (виловити з соусу). Смажити постійно помішуючи і потроху поливаючи вершками. Я так поступово виливаю всі вершки і виходить желеподібний соус.

Смажити довго не треба, готується дуже швидко, курку зарумянівать не потрібно

Як готувати