Чахохбілі з курки: покроковий рецепт
Знадобиться
1 кг курки, 2 цибулини, 2 великих солодких перцю, 0,5 кг помідор, зелень, хмелі-сунелі, сіль.Як готувати
Обсмажити порізану на невеликі шматочки курку на соняшниковій олії в в тефлоновій каструлі. Потім додати крупно порізану цибулю і солодкий перець. Обсмажувати протягом 15 хвилин. Відокремити шкірку від помідор (попередньо залити окропом) і крупно порізати. Додати до курки і знову тушкувати 10 хвилин. Потім налити в каструлю 3 склянки води, довести до кипіння і варити 20 хвилин. В кінці додати 1 ст.л. хмелі-сунелі і сіль. І ви насолодитеся справжнім смаком грузинського страви.
