Куряча грудка з картопляною скоринкою
Знадобиться
Курячі грудки в картопляне скоринки(На 2-3 персони)
ТРЕБА:
1 куряча грудка
2 картоплини
панірувальні сухарі
2 яйця
100 грамів пшеничного борошна
сіль, перець за смаком
Як готувати
1. Промити курячу грудку під струменем води. Розрізати гострим ножем на тонкі шматочки філе.2. Натерти картоплю на крупній тертці, додати столову ложку панірувальних сухарів і перемішати.
3. Обваляти шматки курячого філе в борошні, потім в яйці, після чого в картоплі з панірувальними сухарями.
4. Повторити всю процедуру вдруге.
5. У сковороді розігріти олію. Приготоване філе викласти на сковороду і смажити на середньому вогні по 5-6 хвилин з кожного боку.
