Куряча грудка тушкована з горошком
Знадобиться
Соковита тушкована куряча грудка:2 курячі грудки
1 велика цибулина (або 2 середні)
1 не маленька морквина
1 банка консервованого горошку (приблизно 345 гр.?)
2 ст. ложки томатного соку
1/2 скл. кефіру
шепотка кориці
1/2 ч. Л. суш. базиліка (або інші трави за смаком)
Як готувати
Розігріти сковороду з рослинним маслом і злегка обсмажити подрібнені цибулю і моркву. Додати в сковороду грудки, порізані невеликими шматочками (поперек волокон).Рідина від консервованого горошку з'єднати з томатним соком (у мене був кетчуп), додати кефір, корицю. Влити цю суміш в сковороду, посолити за смаком і протушкувати близько 20 хвилин.
Потім додати приблизно половину горошку, пряні травички і згасити ще хвилин 10.
