Куряча печінка на шпажках
Знадобиться
250 г курячої печінки3 ст ложки соєвого соусу
2 ст л рисового вина мул хересу
1 ст л темного цукру
2 ч л тертого імбиру
8 скибочок бекону
4 стебляч зеленої цибулі
150 г водяних каштанів
Як готувати
. Змішати сою, херес, цукру і імбир і приготуй маринад. Замаринувати печінку хв на 30 хвилин
. Порізати зелена цибуля на шматочки
. Нанизати на шпажку печінку, цибулю, каштани і покрити всі скибочкою бекону
. Запекти печінка на грилі або сковроде по 4- 6 хв на кожну сторону
P.S. Водяні каштани не поважаю Тому замінила відварною молодою картоплею
Соєвий соус брала індонезійська (фотографію докладу а то на Лс багато питань прийшло про нього)
Смачно виходить, і швидко, Правда шпажки вийшли у мене небагато кривуваті (не було часу, дуже поспішала) тому прошу вибачити за " наочний посібник"
Якщо робити на вугіллі, то шпажки треба замочити у воді прдварітельного
