Куряче філе нарізати на шматочки від 5-7мл.Обвалять в манні, покласти смажити на сквородку. Ложить на гарячу сквородку. Обсмажувати на середньому вогні приблизно 7-10 хвилин, до золотистої скоринки. Філе виходить соковите і зі смачною хрусткою корочкой.СОЛІТЬ при обжарюванні