Куряче філе з яблуками і кедровими горішками
Знадобиться
1 куряча свіжа невелика грудка (очищена від шкіри)2 яблука
100 гр. яблучного соку
3 ст.ложки горішків пінії
1 ч.л цукру
сіль, перець
кілька ягід ялівцю
оливкова олія
Як готувати
Очистити яблука від насіння. Порізати яблука і грудку смужками. На сковорідку налити масло, додати яблука і обсмажити, щоб виділився сік на великому вогні, постійно помішуючи. Додати порізану грудку і продовжувати готувати на помірному вогні.Хвилин через 5 додати цукор, сіль, перець, ягоди ялівцю і через 3 хвилини налити сік, і посипати горішками. Довести до готовності.
Курка повинна бути соковитою, але соусу небагато. :))
