Курячі грудки з горішками кешью

Курячі грудки - 0.5 кг

Перець чилі - 1 маленький

Болгарський перець - 2 шт.

(Якщо чилі зеленого кольору, то болгарський перець - червоний, і навпаки.)

Кешью - 0.5 склянки

Цибулина

Зелену цибулю

Соєвий соус - трохи

Рослинна олія - небагато, тільки щоб не пригоріли овоши.

1. Грудки і овоши порізати (чилі - дрібно).

2. У глибокій сковорідці обсмажити чилі і солодкий перець - 2 хвилини.

3. Додати кешью - готувати еше 2 хвилини.

4. Додати курку - тушкувати до готовності.

5. Додати ріпчаста цибуля - готувати до прозорості цибулі.

6. Додати соєвий соус, дати закипіти.

7. Додати зелений лук, все перемішати і вимкнути газ.

Обов'язково дати постояти. Я зазвичай готую з вечора на завтра на обід.