Курячі грудки з соусом песто
Знадобиться
2 солодких червоних перцю,? склянки води, 2 ст. л. тертого твердого сиру, 1 ст. л. оливкової олії, 2 зубчики часнику,? ч. л. солі, 1/2 ч. л. чорного перцю, 2 курячі грудки без шкіри, розрізанінавпіл
Як готувати
Розігрійте гриль. Змастіть неглибоку форму оливковою олією. Покладітьнарізаний смужками перець шкіркою вгору на деко і запікайте на грилі 5
хвилин. Потім покладіть в паперовий пакет і дайте постояти 5 хвилин. Зніміть
шкірку. Приготуйте, песто - пюре з перцю, води, сиру, масла і спецій.
Розігрійте духовку до 180 C. Обсушіть курячі грудки. Обмажте їх песто з
червоного перцю і запікайте протягом 35 хвилин.
