Курячі крильця запечені з сиром

Фото - Фото - Курячі крильця запечені з сиром

Знадобиться

750 грам крилець

1 кг картоплі

300 грам твердого сиру.

2/3 пляшки темного пива

450 грам майонезу (бажано оливковий)

3-4 середні цибулини

прірави, сіль і перець за смаком

Як готувати

Спочатку готуємо маринад, майонез змішуємо з пивом, субстанція повинна бути однорідною, добавлаем в маринад перець і приправи (я особисто люблю гострі). Промиті крила заливаємо у великій каструльці маринадом, і ставимо під гніт на 2,5-3 години. Чистимо картоплю і режим його гуртками або полукружкамі маленько товщини, цибулю ріжемо кубиками, все це викладаємо на протвинь. Потім зверху на картоплю і цибулю кладемо крила, поливаємо половиною маринаду і ставимо в прогріту духовку, температуру виставляємо 250С. Таймер на півгодини, через 15 хвилин додаємо залишився маринад. За 5-7 хвилин до закінчення висипає тертий сир на блюдо, бажано рівномірно, якщо є зелень типу петрушки або кінзи то додаємо її теж.