Курячі пампушки

Продукти для пампушок: 600-700 г філе курячого, 1 головка ріпчастої цибулі, 1/2 склянки борошна, 1/2 склянки молока, 1 яйце, сіль, спеції, зелень. Масло рослинне для засмажкою.

Відварити куряче філе в підсоленій воді і прокрутити на м'ясорубці. З'єднати м'ясо з порізаною цибулиною і подрібненим кропом. У невеликій мисці змішати до однорідності борошно, молоко і яйце і отримане влити в до м'яса. З маси сформувати кульки розміром трохи більше волоського горіха і обсмажити їх у фритюрі протягом 3-5 хвилин. Гарнір - на ваш смак