Курячі серця на шпажках
Знадобиться
Курячі сердечка нанизати на зубочистки (такий собі міні-шашлик).На сковороді розігріти олію. Шашлички обсмажити в олії з двох боків до готовності, викласти на блюдо, злегка посолити. У решту на сковорідці рідину додати червоне вино, соєвий соус, трохи меду, чорний перець, мелену паприку. Потримати на сильному вогні, поки соус злегка не загусне. Отриманим соусом облити готові шашлички.
Я ще після цього кожен шашличок викладав на тонкий шматочок хліба відповідного розміру. Виходив гібрид шашлику з канапе.
