Курячі шашлички з Карамболь

Інгредієнти:

грудки курячі - 4 шт,

2 ст ложки томатної пасти,

1/4 чайної ложки меленого перцю чилі,

2 зубчики часнику,

2 ст ложки бальзамічного оцту,

2 ст ложки оливкової олії,

сіль і чорний перець,

3 карамболи,

1 ч ложка паприки

Зробити маринад з томатної пасти, дрібно нарізаного часнику, бальзамічного оцту, оливкового масла і чилі. Курячу грудку нарізати кубиками і помістити в маринад на 3 години.

Карамболь нарізати поперек зірочками, злегка посолити і посипати паприкою.

Насадити на шпажки курку і карамболь по черзі.

Смажити під грилем 7 хвилин (рекомендований),

можна обсмажити на сковорідці до готовності курку і по 1-2 хвилинки з кожного боку карамболь.