Курячий паштєтікі
Як готувати
Відварюємо 500гр курячої печінки і 500 гр курячого філе з цибулею, морквою, лаврушкой, перцем і гвоздикою.Пропускаємо тричі через м'ясорубку, збиваємо міксером з 100гр вершкового масла, столовою ложкою коньяку і тертим мускатним горіхом. Розкладаємо на харчовій плівці, в середину варену морквину, по краях вершкове масло. Звертаємо ковбаскою і в холодильник.
