Курячий салат в хлібних стаканчиках
Знадобиться
6шт-Рогалики, я беру завжди Французький ватон або Baguette250гр вареної курки
3шт маринованих огірків
540гр свіжих Шампіньі
1/2 цибулі
2ст.л сів.масла
2ст.л майонезу-тут я беру сметану
за смаком меленої гвоздики і зелень.
Як готувати
Здолати з хліба 2-2,5 см високі стаканчкі, вийміть м'якуш але неповністю, м'якуш треба протерти на тертці і обсмажити в одній частині масла, щоб вийшли хрусткі крихти.Для начинки, нарізаний цибулю обсмажити в інших частинах масла потім додати порізані гріби.Жаріть під кришкою 10 хв.
Курку і огірки порізати дрібно і з'єднати з грибами майонезом, додати зелень і гвоздику, добре перемішати.
наповнити стаканчики, посипати їх крихтою і прикрасити листочками петрушки.
