Курка з ананасом (від carina)
Знадобиться
півкіло курячого філе1 ст рисового вина
полвіни ананаса (можна з банки але тільки у власне соку без цукру)
2 ст ложки кукрузного крохмалю
2/3 склянки курячого бульйону
200 г китайської капусти
1 см тертого імбиру ..
сіль перець масло рубана зелень
Як готувати
приготувати маринад із зелені .. (петрушка зелена цибуля) 1 ч лож крохмалю .. 2 ст ложки раст масла .. солі перцюкуряче філе нарізати тонкими смужками і залити маринадом витримати пів години
розігріти вок .. налити масло викласти м'ясо смажить на протязі 3 хв .. додати порезаную на смужки китайську капусту і ананас ....
Закип'ятити курячий бульйон
змішати 1 ложку крохмалю з соком ананаса і імбиром і влити в гарячий бульйон ..
полити цим соусом курку
подавати з рисом
