Курка з горіхами по-китайськи
Знадобиться
350 г курячого філе, нарізаного тоненькими шматочками, витриманого пpедваpительно в моpозілке.200 г грибів (будь-яких, можна з банки), подрібнити.
1 цибулина.
400 г брокколі, розділити на суцвіття.
3 ст. л. рослинного масла
3 зубчики часнику
100 г очищених горіхів кешью
бульйонний кубик
2 ст. л. меду
пучок зеленої цибулі
Як готувати
У глибокій сковорідці розігріти 3 ст. л. рослинного масла, додати куряче філе, смажити 5 хвилин, додати 1 дрібно порізану цибулину, 3 зубчики часнику, гриби, брокколі і 100 г очищених горіхів кешью.У половині склянки води розвести 1 бульйонний кубик і вилити в сковорідку, додати по 2 ст. л. меду, соєвого соусу і вишневого лікеру. Довести все це до кипіння і 5 хвилин потомить на повільному вогні. В останній момент додати подрібнений пучок зеленої цибулі.
