Салат з брокколі з куркою
Знадобиться
300 г курячого філе1 ст.ложка топленого масла
сіль, перець
125 г майонезу
2 ст.ложки сметани
1 ст.ложка лимонного соку
400 г брокколі
невеликий пучок зеленої цибулі
Як готувати
1. Протягом 5 хв обсмажити філе в топленому маслі. Посолити, поперчити, нарізати на шматочки.2. Змішати майонез і сметану. Додати лимонний сік, сіль і перець.
3. Брокколі помити, очистити, розділити на суцвіття. Бланшувати в підсоленій воді протягом 8-10 хвилин.
4. Покласти шматочки філе і брокколі на тарілки. Полити соусом. Прикрасити зеленою цибулею.
