Салат з макаронів з брокколі
Знадобиться
300 г броколі, 150 г макаронів, 50 г кедрових горішків, 3 ст. ложки оливкової олії, 1 ст. ложка сиру Маскарпоне або Філадельфія або знежиреного сиру, сік половини лимона, мелений перець, морська сіль.Як готувати
Відварити макарони. Розрізати брокколі на суцвіття і відварити в підсоленій воді.Обсмажити злегка кедрові горішки.
Зробити заправку з сиру, оливкового масла, лимонного соку і дрібки солі. Заправити макарони і брокколі, ретельно все перемішати. Поперчити за смаком і посипати горішками.
