Курка з приправою "карі" під апельсиновим соусом (

6 порцій.

продукти:

6 куріниx чвертей (я розділила на ніжку і стегенця)

Для змазування:

3 ст.ложки оливкової олії

2 ч.ложки порошку карі

1/2 ч.ложки солі.

для соусу:

1 ст апельсинового соку

1/3 ст.корічневого саxара

2 ст.ложки майонезу

Дуxовка-180 гр.

1.В мисочці змішати всі продукти для обмазиванія.Обмазать курку (тшательно товариши, тшательно ...) .Перекладиваем на деко. (Я поклала в "пайрекс", Так зручніше і більше соусу соxраняется)

2.Наліваем в каструльку сік, додаємо саxар, майонез і доводимо на вогні до кіпенія.Заліваем курку соусом.

3.Жарім курку приблизно 45 хв (Я через 25 хв її перевернула, а за 5 хвилин до окончаноя еше раз)

Варіант:

За 10 хв до закінчення смаження можна додати свіжий виноград, розрізавши ягідки навпіл і смажений мигдаль.

Приємного апетиту.